本記事のライター：Fonfon 分子栄養学カウンセラー、仮定技能検定資格保有者、栄養士（卵） fonfon 食べ物で、身体の中から健康で美しく。健康と食の情報について発信しています。 分子栄養学カウンセラーとは？ 分子栄養学は、栄養素が体内でどのように代謝され、細胞や分子レベルでどのような影響を及ぼすかを研究する学問分野です。分子栄養学は、遺伝子、タンパク質、代謝物、およびその他の生体分子と栄養素 […]
食×健康が大好きすぎて、大手メーカーを辞めて栄養士養成大学に通う、分子栄養学カウンセラーのfonfonです。 グルテンフリーをしていると食べたくなるのがパンですよね。 だけど、近所のパン屋さんにグルテンフリーパンがなかったり、スーパーやコンビニでは種類が少なかったりと、意外と身近にないものです。 そこで、グルテンフリー歴10年の管理人が、全国のグルテンフリーパン（通販）の中から、美味しく、かつコス […]
食×健康が大好きすぎて、大手メーカーを退職し、栄養士養成学校に通うfonfonです。 今回は本場イタリアのアルチェネロ（ALCE NERO）のグルテンフリーパスタを徹底レビューしたいと思います。 色々と調べるのが面倒なあれこれを、この記事で一気に時短で知ることができます。 fonfon ２０サイトを調査した結果、どこで買うのが一番お得なの？という情報もまとめていますので、お見逃しなく！ では早速い […]
食×健康が大好きすぎて、大手化粧品メーカーを退職し、栄養士養成学校に通うfonfonです。 話題のゼンブヌードルは気になっているものの、どこで売っているのか分かりにくいですよね。 今日はゼンブヌードルはどこで売っているのか？ということに加えて、どこで買うのがお得なのかについてもお伝えしていきたいと思います。 販売場所でどのくらい価格が違うのか、注文方法のメリット・メリットデメリットについてもまとめ […]
健康×食が好きすぎて、大手メーカーを辞めて栄養士養成学校に通う、栄養士の卵fonfonです。 以前、グルテンフリー麺、ZENBヌードル（ゼンブヌードル）のレビューでかなりの高評価でしたが、実際小麦パスタの代替としてはどうなのか？ということも気になりますよね。 fonfon 麺としては美味しいけど、これはパスタとして使えない・・というものも結構あります（涙） そこで、今回は小麦パスタの代替として使え […]
健康×食が好きすぎて、大手メーカーを辞めて栄養士養成学校に通う、栄養士の卵fonfonです。 グルテンフリー中でも、食べたくなるのがパスタですよね。 私はパスタが好きなので、グルテンフリーパスタはかなりの種類食べてきました。 そんな管理人が、今回は「ゼンブヌードル」を正直レビューしたいと思います。テレビで富永愛さんが「ゼンブヌードルが美味しい」と言ってるのを見て今回初トライ！ ゼンブヌードルを検索 […]
