この記事のライター：Fonfon 分子栄養学カウンセラー・家庭技能検定資格保有・栄養士（卵） fonfon 「食べるもので身体の中から美しく、健康に」をモットーに、食の安全や健康の情報を発信しています。 食品の裏面表示を見てみると、たくさんの食品添加物が使われていることが分かります。 そんな身近な食品添加物ですが、それらを長期的に摂り続けることが、身体にどのような影響を与えるかは、まだよくわかって […]
この記事のライター：Fonfon 分子栄養学カウンセラー・家庭技能検定資格保有・栄養士（卵） fonfon 「食べるもので身体の中から美しく、健康に」をモットーに、食の安全や健康の情報を発信しています。 農産物の安全性や環境に対する消費者の関心が高まる中、近年では、慣行栽培に代表される伝統的な栽培方法に加えて、環境や健康に配慮した栽培方法が注目されています。 その中でも、有機栽培や無農薬栽培、特別 […]
長野県（北佐久郡）には新鮮な地元野菜やオーガニックのお野菜が沢山。でも農家さんも、買う場所や特色もそれぞれ。「どこで買えるんだろう？」「どこで買うのが一番自分に合ってるんだろう？」という方に、農家さんや場所をレポート！TOPページには絞り込み検索できる機能や地図もありますので、ご自身にぴったり合うものを探してみてくださいね。 fonfon 今回は東御市にある、道の駅雷電くるみの里のお野菜コーナーを […]